Le restaurant en 360°

L’AUBERGE SANS NOM EN 360° GRÂCE À LA RÉALITÉ VIRTUELLE ! Découvrez l’immersion totale du restaurant comme si vous y étiez de chez vous grâce à la réalité virtuelle ! « Made by WEB3-DESIGN, nous mettons tout en oeuvre pour vous fournir un résultat immersif percutant, réaliste et créatif au...

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SPÉCIAL SAINT-VALENTIN

MENU FONDANCE À L’AUBERGE SANS NOM POUR LA SAINT VALENTIN MARDI 14 FÉVRIER 2017 MENU À 39€ ENTRÉE, PLAT, FROMAGE & DESSERT – Boisson non comprise ~ Petite attente ~ ~ Préssé de foie gras maison et pommes fondantes ~ ~ Nage de Saint-Jacques, crème de Champagne safranée et ses légumes croquants ~...

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MENUS DE NOËL – SAINT SYLVESTRE – JOUR DE L’AN

OH – OH – OH ! SPÉCIAL MENU DE NOEL A L’AUBERGE SANS NOM 32 € ENTRÉE, PLAT, FROMAGE ET DESSERT – 38 € ENTRÉE, POISSON, PLAT, FROMAGE ET DESSERT DIMANCHE 25 DÉCEMBRE : Croustillant de terrine de queue de bœuf au foie gras Mesclun de salade verte, vinaigrette au...

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Menu Fête des Mères

Pour la Fête des Mères Menu Douceur à 35€00 Boisson non comprise ********* Fagot d’asperges gratiné au Beaufort ********** Filet de veau écrémé de trompettes de la mort Garniture de saison ********** Trilogie de fromage terroir et sa chiffonnade ********** Sablé maison, fraises pochées au miel, crème de mascarpone maison...

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Menu de Pâques

Dimanche 16 avril et lundi 17 avril À 34€ boisson non comprise  À L’Auberge sans Nom Œuf cocotte au foie gras dans son nid boulanger en cuisson parfaite ********** L’agneau de 7 heures et son jus réduit au Thym (LE PLAT PRINCIPAL POURRA ÊTRE REMPLACÉ SUR SIMPLE DEMANDE !) ******* Assortiment...

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La presse en parle ….

Article de l’est éclair du mois de décembre 2015 Et si vous privilégiiez le terroir sur votre table de fête ? C’est notamment ce que fait, de manière habituelle, « L’Auberge sans nom », à Chaource. Dégustation....

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