NOËL – SAINT SYLVESTRE – JOUR DE L’AN

OH – OH – OH !

SPÉCIAL MENU DE NOEL A L’AUBERGE SANS NOM

39 € ENTRÉE, PLAT, FROMAGE ET DESSERT – 44 € ENTRÉE, POISSON, PLAT, FROMAGE ET DESSERT

MERCREDI 25 DÉCEMBRE 2019

Foie gras au torchon, confiture de figues
Mâche en vinaigrette sésame-soja
Dos de cabillaud et crème de Champagne à l’aneth
Poularde cuite en basse température et son écrémé aux morilles
Pommes grenailles rôties à l’ail,Grappe de tomates cerises et
Flan de carotte et butternut au curry
Trilogie de fromages
Bûche maison aux fruits exotiques et son coulis de passion

   

❆❆❆❆❆❆❆❆❆❆❆❆❆❆

SPÉCIAL MENU DE LA SAINT SYLVESTRE A L’AUBERGE SANS NOM

50 € ENTRÉE, PLAT, FROMAGE ET DESSERT – 60 € ENTRÉE, POISSON, TROU, PLAT, FROMAGE ET DESSERT

MARDI 31 DÉCEMBRE 2019

Vol au vent de ris de veau au morilles
Saint-Jacques et crème de champagne au pesto rouge,
Risotto à la crème d’Isigny
Trou Troyen
Filet de Bœuf rôti, réduction de ratafia de Champagne et baies de Sichuan,
Gratin de pomme de terre et crumble de courge butternut
Trilogie de fromages
Entremet poire et chocolat d’origine, Coulis de caramel beurre salé
… Et chips de poire

*******

POUR LES FÊTES NOUS CONTACTER POUR LES PLATS A EMPORTER

L’AUBERGE SANS NOM À CHAOURCE – 1 RUE DES FONTAINES – 03.25.42.46.74 

RÉSERVATIONS

AUBERGE SANS NOM

1 Rue des Fontaines
10210 Chaource
Téléphone :03.25.42.46. 74
Portable: 06.49.58.40.31
Mail: aubergesansnom@sfr.fr
Horaires d’ouverture : Lundi au Dimanche de 10h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00

Gault et Millau 2019

Gault et Millau 2019

WEB3-DESIGN

WEB3-DESIGN

Commune de Chaource

Commune de Chaource