La Carte

La carte varie en fonction des produits de saisons ! Spécialités Cassolette de pleurotes gratinées au chaource : 8,00 € Croustillant de terrine de queue de boeuf maison aux pommes, réduction de cidre et estragon : 8,00 € Chaource rôti, pommes de terre grenailles, jambon de Pays, salade verte à l’huile...

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Formules

  Les formules « Midi Rapides » Uniquement le midi du lundi au vendredi et hors jours fériés Boissons non comprises ******************* Menu à 13.30 €uros Boissons non comprises Un choix entre 3 entrées + Un choix entre 3 plats de résistance + Un choix entre 3 desserts ou le...

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Les News …

Fermeture annuelle : les dates de fermeture de l’Auberge seront mises en ligne début 2016 !

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à la Carte …

  Les entrées                                  Euros   Croustillant de queue de bœuf au chaource, salade verte                                 8.00 et sa vinaigrette au soja et sésame. Terrine de foie gras maison et sa compotée de fruits de saison                          15.00 Salade de lentilles, escalopines de saumon déglacées                                         8.00 au vinaigre de cidre...

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Le restaurant

Bienvenue à l’Auberge sans Nom à Chaource. L’AUBERGE SANS NOM Cuisine du Terroir, Céline & Vincent sont heureux de vous accueillir au centre du village de Chaource dans un cadre refais à neuf. Accès aux personnes handicapés et borne Wifi sont à votre disposition. Menu du terroir : produits locaux...

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