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Bienvenue à l’Auberge sans Nom à Chaource

Téléphone : +33.3.25.42.46. 74
Portable: +33.6.49.58.40.31

Le restaurantRéservations

L’Auberge sans Nom

Quelques infos sur le restaurant

Tél : 03.25.42.46.74 ou 06.49.58.40.31

HORAIRES D’OUVERTURE

Lundi au Dimanche de 10h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00

Cuisine du Terroir, Céline & Vincent sont heureux de vous accueillir au centre du village de Chaource dans un cadre refais à neuf. Accès aux personnes handicapés et borne Wifi sont à votre disposition. Menu du terroir : produits locaux et régionaux. Cuisine traditionnelle, terroir.

Le meilleur de la gastronomie avec …

GAULT ET MILLAU

L’Auberge sans Nom a été retenu auprès du guide Gault et Millau pour les années 2017 et 2018. Trouvez le meilleur de la gastronomie avec Gault et Millau. Une sélection des meilleurs restaurants partout dans le monde !

Accessiblilité P.M.R …

Restaurant conforme aux personnes en situation de handicap

L’entrée du restaurant, la grande salle et les toilettes sont conformes et accessibles aux personnes à mobilité réduite en fauteuil !

Gault & Millau

2020

Gault & Millau

2019

Gault-et-Millau 2018

2018

Gault & Millau

2017

Quelques photos …

Nos Menus

Ré-ouverture le Jeudi 04 Juin 2020 !

Ré-ouverture le Jeudi 04 Juin 2020 !

Menus été 2020 Entrées – Salades – Plats

Menus été 2020 Burgers – Fromages – Desserts

Nos menus à 25 € et 28 € – (Entrée, plat, fromage ou dessert)

Nos spécialités – Terroir

Nous avons passé un agréable déjeuner dans cette auberge sans nom découverte par hasard. Les ingrédients sont locaux, les assiettes copieuses, les recettes savoureuses. Cuisson correcte. Le service est agréable et sans chichis, bon rapport qualité prix. Auberge à recommander !

Ambiance agréable, service au top, qualité des plats régionaux et locaux, mention spéciale pour les plats à base de Chaource. Rapport qualité prix très intéressant. Je recommande !

Agréable moment gustatif avec ce bon Chaource frais. A la carte ou au menu, les plats régionaux sont variés. La salle est agréable, joliment décorée et la musique d’ambiance est sympa et pas imposante. Très bon accueil de la patronne et la serveuse est bien attentionnée :-). Un plaisir à partager …

La salle du restaurant est lumineuse, là est ma première impression. Repas traditionnel, mais avec des fleurs comestibles toutefois ; et , la qualité des produits du terroir fait la différence. Etant allergique au gluten, le patron vraiment très sympathique et attentionné m’a judicieusement conseillée. Excellent repas et bon moment dans cet établissement. Nous sommes venus déjeuner sans réservation mais la prochaine fois réserver sera prudent. Puis le patron nous a indiqué la fromagerie ( à voir pour le célèbre fromage du même nom ) à 1 km à la sortie de la ville. Chaource est une ( toute ) petite ville avec un certain charme , un arrêt s’impose si vous passez par là..selon moi . A recommander.
Une bonne adresse pour passer un moment agréable à table. L accueil est très sympathique et courtois et le service en est de même. Que ce soit en salle ou en terrasse, le service n est pas expéditif ce qui permet de prendre son temps pour manger. Les plats cuisinés sont de bonne qualité avec des produits frais et beaucoup de produits locaux. La carte ne présente pas de plats à outrance mais de quoi satisfaire tous les goûts. Les suggestions du chef viennent compléter le cas échéant.

Un accueil très chaleureux, des mets fins et savoureux, manque peut être un 2 e légumes avec la viande, en complément des pommes grenaille et du fenouil. Par contre pièce de viande fondante et cuisson parfaite. Une carte des vins à faire des envieux.

Contactez-nous

Auberge sans Nom

1 Rue des Fontaines
10210 Chaource
Téléphone :03.25.42.46. 74
Portable: 06.49.58.40.31
Mail: aubergesansnom@sfr.fr

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Portable: 06.49.58.40.31
Mail: aubergesansnom@sfr.fr

Horaires d’ouverture:

Lundi au Dimanche de 10h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00

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